Esta receta es ideal para un desayuno especial, una merienda energizante o incluso un postre ligero. Lo mejor de todo es que no requiere cocción (más allá de tostar el pan) y se prepara en minutos.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de tu pan favorito (integral, de masa madre, baguette, etc.)
- 2 cucharadas generosas de miel cremada
- Un puñado de nueces picadas (puedes tostarlas ligeramente para un sabor más intenso)
- Fruta fresca de temporada al gusto (higos en rodajas, berries, plátano en láminas o durazno en gajos son excelentes opciones)
- Opcional: una pizca de canela en polvo o unas hojitas de menta fresca para decorar.
Preparación:
- Tuesta el pan: Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes, ya sea en una tostadora, en el horno o en una sartén.
- Unta la miel: Mientras el pan aún está tibio, unta generosamente cada rebanada con la miel cremada. Verás cómo se suaviza ligeramente con el calor, facilitando su distribución.
- Añade los toppings: Espolvorea las nueces picadas sobre la miel. Luego, acomoda la fruta fresca que hayas elegido.
- El toque final (opcional): Si lo deseas, espolvorea una pizca de canela en polvo por encima o decora con unas hojitas de menta fresca.
- ¡A disfrutar! Sirve inmediatamente y disfruta de esta combinación de texturas y sabores.
¿Por qué esta receta es ideal con miel cremada?
A diferencia de la miel líquida, la miel cremada no empapará el pan tan rápidamente, manteniendo la tostada crujiente. Además, su textura untuosa crea una base perfecta para que los demás ingredientes se adhieran.
